由于希望在我的教学能够快速累积一些经验、智慧，遇到把孩子教得很好的长者，我都会主动跟他们询问教育的理念。因为卢叔叔有两个小孩，都教得相当好，我请教他如何教孩子，他曾经跟我推荐过一篇家训，《朱子治家格言》。另外他也提到教育孩子要“慎于始”，他犯第一次错就不可以妥协，不然你下一次要再教他就愈来愈困难。他说他的儿子第一次不吃饭，他的母亲看了不忍心，准备过去劝说他，希望他能把饭吃下去。假如我们去跟孩子说：儿子，你把这碗饭吃完，礼拜六爸爸再带你去吃麦当劳。你想下一幕会上演什么情节？保证小孩一下子就把那碗饭吃完。这样解决了问题吗？我们往往用问题在解决问题。
我看现在寒暑假，有的学校都在办减肥班，记者还去把它拍下来。看著一群小胖子在那里又蹦又跳，我在那里想，他在那里又蹦又跳，背后的动力在哪？可能是把这五天撑过以后，我的爸爸妈妈又会带我去吃麦当劳。这样的方法显然不可能让孩子瘦下来。根源在教育他正确的饮食态度，假如从小就能教《弟子规》，“对饮食，勿拣择，食适可，勿过则”。假如能教导孩子“凡是人，皆须爱”，那凡是物也皆须爱。胃是你的好朋友，你爱它一分，它就回馈你一分，你爱它十分，它回馈你十分。假如你每一顿看到好吃的，都狼吞虎咽，把它撑得很难过，它本来可以用六、七十年，可能用了三十年它就会跟你说：老板，我不行了，你另请高就！
孩子从小就懂得饮食节制，懂得爱护他自己的身体，我教六年级，有个孩子他的体重是一百零九公斤。我看他走路的时候，他还没有喘我已经先喘了，我替他喘。有一段时间，上课上到一半他就举起手来说：老师，我要上厕所。因为太频繁去，我觉得很不对劲，把他叫过来。原来他的母亲给他吃减肥药，整个裤子常常都是湿掉的，因为都排出一些脂肪来。孩子边说边掉眼泪。我们不要等到孩子在身体以至于行为上有很大的偏颇，这时候才来用一些无法根治的方法来对治，到时候我们很辛苦，小孩也会很辛苦。
卢叔叔看到他太太正走近要游说他的孩子，马上用眼睛向他太太示意，这个眼神就是说“你退下，让我来就好”。这个时候夫妻要配合得很好，孩子才有可能受教。卢叔叔也没跟儿子讲什么，叫大家赶快吃，吃完就全部收掉，他的儿子还在那里摆著一张脸，他也没有去理他。后来到了半夜三更，儿子饿得受不了，爬起来自己翻冰箱找食物吃。从那次以后，他的儿子就不敢再乱发脾气挑食了。当我们能掌握机会点，慎于始，孩子也好，学生也好，他犯错我们可以给予适时的指导，这样就能化危机为转机。由于有这分对教育的使命，才能得以在这几年当中得到这么多有智慧的老师来指导。
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